FIAB y la sostenibilidad dentro del Sector Alimenticio

La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) representa a los elaboradores de alimentación y bebidas, primer sector del país con casi medio millón de trabajadores, más de 30.000 empresas y 120 millones de raciones de comida. Ésta fue constituida 1977.

FIAB en su web comenta que como objetivo principal tiene la defensa de los intereses del sector ante la Administración y los diferentes órganos de decisión, nacionales e internacionales, así como la anticipación ante los retos de futuro que inciden en el desarrollo de su actividad. Creada con casi medio centenar de asociaciones, apuesta por la competitividad, la internacionalización, la innovación, la sostenibilidad, el empleo y el talento dentro del sector. Trabaja en áreas como la internacionalización, I+D+i, legislación y seguridad alimentaria.

Especialmente en este post vamos a hablar de su compromiso con la Sostenibilidad.

El sector en si se enfgrenta a un gran desafío de alimentar a una ppoblación mundial que está previsto que alcance los 10.00 millones de habitantes a mediadios de este siglo e impulsa la adaptación a modelos de producción sostenible, asegurando el equilibrio ambiental, incrementando la biodiversidad y la continuidad para las generaciones futuras.

Según la FIAB, su sector es de los únicos que puede afectar positivamente a los ODS, dado que aspectos clave como la gestión del agua, el manejo de recursos naturales, la mitigación de emisiones de Gases de Efecto Invernadero y la adaptación a una economía circular llevan tiempo abordándose en el sector.